汁大生煎

　　生煎包是时尚于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，因为上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在汁大生煎一般被叫做生煎馒头。生煎特征就是皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶馆、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

　　汁大生煎外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜欢。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不只介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，但凡“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。
　　无论什么时节，吃上刚出锅的生煎包，慢慢嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙用途。

汁大生煎代理优势

　　管理优势：大家拥有着将近20年的餐饮市场管理模式的经验。

　　商品优势：大家有专业的固定团队来研究菜品，会有新菜品的开发，以提升/增加你营业之后的后顾之忧。
　　价格优势：大家是统一采购管理的，能帮你节省不少非必须的本钱浪费。
　　策划优势：大家有专业的推广及策划团队，如期给每位加盟代理商提供好的销售策划方案。
　　系统优势：大家有专业的收银，点餐，管理软件，让加盟代理商能前茅时间知道门店的经营情况。
　　菜品优势：大家有专业且很好厨师团队，可以给你推荐很好的厨师。确保你可以做出地道风味的美味菜肴。
　　后续服务：大家的后续服务业很到位，叫你充推荐受作为大家加盟代理商的优厚待遇。

汁大生煎代理步骤

　　1、向总部咨询、填制有关申请表格；

　　2、提供加盟代理商的资质说明、身份说明、目的市场的剖析报告和经营计划；
　　3、提交候选店的照片、商圈地方图、装修策略；
　　4、提交加盟需要多少钱用、签订特许经营加盟协议；
　　5、总部进行考察、评估、审核；
　　6、技术培训和宣传支持；
　　7、代理店试营业、开始营业。